Trebuie sa recunosc, prima incercare de a gati sarmale la Paris a fost un partial esec. In primul rand pentru ca nu am avut varza murata ci doar oparita. In al doi-lea rand, am fiert orezul separat inainte de a-l amesteca cu carnea.  Greseala III rezulta din prima eroare: nu am avut acritura. In ciuda [...]

cooking, sarmale

In weekend gatesc eu.  By request in seara asta am gatit pentru mine si Ayako un meniu tipic de Pub Londonez: Fish  & Chips.
Pentru asta am cumparat ieri 325g de somon file pe care l-am taiat in doua bucati.
Intre timp am pus la prajit cartofii. Dupa ce l-am spalat,
dupa care
si
am pus sare si l-am pus in [...]

cooking, fish&chips

Sotia mea fiind japoneza si implinindu-se ieri (n.n. pe 27.12) doi ani de la botez (Florina), am sarbatorit evenimentul la Restaurantul Tokyo din Cluj Napoca. Restaurantul cu specific japonez are de o vreme in familie si un sushi bar: “Wasabi” la parterul Iulius Mall si un sistem de livrare la domiciliu.
RANT: Sa spun drept am [...]

cluj, japonez, restaurant tokyo, review, sashimi, sushi