Bețișorul subțire și ascuțit la unul dintre capete, ce servește la scoaterea rămășițelor de alimente dintre dinți l-am întâlnit pe toate cele patru continente pe care pașii m-au purtat în ultimii 10 ani. Voi lansa azi o serie săptămânală pe teme culinare (I vine de la postul numărul I) ce își propune sa apară săptămânal marția de la ora 13.
E clar ca după atâta amar de vreme nu cu o scobitoare obișnuită voi reuși eu sa extrag din amintire bunătățile cu care m-am delectat prin lume ci cu una magică din lemn de alun fermecat cum au vrăjitorii ce sapă după apă în pustie. Scobitoarea asta fermecata a mea reușește sa redea ochiului voluptatea aromelor și culorilor în deplinătatea cu care m-am înfruptat și eu întocmai, atunci când erați voi și tineri și liberi ca pasarea cerului în bătaia puștii.
Dar vorba lunga sărăcia omului, zice înțeleptul când e de pus burta la cale. Sa ne bucuram deci de prima scobitoare:
somon și sazae @ EN, Shiodome, Tokyo
Restaurantul EN (和食 えん), situat la etajul 42 al Shiodome City Center(汐留店), aproximativ 200 de metri deasupra nivelului solului, oferă (complementar meniului, bien entendu) ziua o minunata panorama a Rainbow Bridge şi Odaiba iar seara va aduce priveliștea minunata a iluminației nocturne în Tokyo datorita pereților exteriori construiți din sticla. Decorarea interiorului este realizata într-o arhitectura inspirata de Palatul Katsura de la Kyoto. Ape curgătoare, salon de ceai sunt doua elemente ce va pot inspira imaginația . Bucătăria este tipic japoneză cu mai mult de 80 de feluri diferite. Unul din aceste feluri îl puteți admira în poza de mai sus.
Dr. Adrian Mihalcioiu 08/2021
Huh… exchibiționism culinar, un fel de Eliza, doar că despre mâncare? 😀
@Mari
Ca răspuns la articolul “Frumosul”, m-am trezit cu soția ca-mi trimite 130 de poze cu mostre de mâncare din colecția comuna. Ca sa-mi explice ca exemplele mele nu-s asa reușite pe cât ar putea fi …
M-am decis ca are dreptate și ca e timpul sa facem niște tabieturi pe blog. si sa combatem cele doua ceasuri rele de marți cu postarea de la ora 13 😀 .
am mare admiratie pentru japonezi (mai putin pentru fashion style-ul lor traznit si pentru show-urile lor de televiziune si mai traznite).
estetica lor culinara este de neintrecut!
@kokofifi
daca ai lua metroul comparativ in Paris si Tokyo cred ca ti-ai schimba parerea in privinta “fashion style” ului japonez 😀 . Idem despre showuri.
Adevarul e ca fiind ei o tara de 120 de milioane de cetateni cu bani in buzunar cat sa-si cumpere oricine posete de la LVH se întâmplă sa existe si moda si televiziune pentru orice fel de gusturi iti poti inchipui. Atata ca traznaile astea nu-s in general mainstream asa cum gresit ne pare din media europeana.
asta e bine de stiut!
da-mi voie sa reformulez: ma fascineaza Japonia, in intregimea ei.
(mai am câteva prejudecati, dar iti spun cu alta ocazie)
Probabil pentru orice prejudecata iți găsești unu doua milioane de japonezi care sa o fi meritat vreodata 😀
Foarte bine a făcut Ayako. De acum am un motiv în plus să aștept ziua de marți, să iau prânzul virtual cu voi.
Eu am crescut cu desene animate din japonia. Eram fascinată și încă mai sunt 🙂
Si tentaculele nu au nimic in aceasta treaba, zici.
@Mircea
De ce tentapule vorbesti?
@Mircea cred că mă confunzi cu Lizuca dumitale.
@Dr.A mulțam fain, esti de un real ajutor 😐
Sunt happy, tocmai mi-am achiziționat ziarul adevărul pt. că oferă azi ghidul National Geographic Traveler- JAPONIA.
”Happiness is real only when shared” 🙂
@Mari
Bravo! Sunt curios cum au făcut traducerea în limba romana.
Sau tu l-ai cumpărat pentru poze ? 😀
E tradus in română, are 400 de pagini, poze, harți, recomandări chiar si o hartă a metroului din Tokyo.
O să îi fac câteva poze 😉
@Mari
eventual da link cu torrentul unde îl găsim sub forma de e-book 😀 .
PmS:
E numai metroul sau sunt și “trenurile urbane” ?
Sure 😀
http://picasaweb.google.ro/116478138977400206691/NationalGeographicTravelerJaponia?feat=directlink
P.S. L-am luat ca să fac cornete pt. semințe.
No fain!
Am fost cam prin toate locurile din poze sa-ti spui drept. Daca o fi vreme o sa mai postez din colecția proprie (~50 Gb gen)
@Mari
Proverbiala lipsa feminina de înțelegere a dimensiunilor 10x gen:
ghidul are 40 și nu 400 de pagini :D.
Ba are 400 bre!!! (18mm grosime) Nu am avut eu timp să pozez mai mult că m-am ocupat cu pregatirile pt. un prânz delicios.
Sunt foarte multe informatii, despre cultura, istorie, trasee turistice, adrese de magazine, muzee, hoteluri etc. … foarte fain explicat.
Aștept cu interes alte poze din colecția dumitale.(cele postate le-am vazut)
@Mari
Ai dreptate.
Sursele mele care trebuiau sa verifice pe teren dimensiunile exemplarului mi-au livrat anterior o informatie gresita 🙁 .
PS: As apology , o informație în premiera: săptămâna viitoare mergem cu scobitoarea in Australia 😀
E o colecție săptămânală de ghiduri turistice cu 26 de ediții, Japonia fiind la nr.9.
Iiiii și australia imi place. Scuzele sunt acceptate 🙂
Pingback: Scobitoarea II · Dr.A's Canapé
Pingback: Scobitoarea III · Dr.A's Canapé
Pingback: Scobitoarea V · Dr.A's Canapé